「ホリエモン＝発信力が強い人」というイメージはあっても、飲食店を“117店舗”規模で経営していると聞くと、さすがに空気が変わります。
発端は、堀江貴文氏がXで「インフルエンサー飲食経営者」扱いされたことへの反応。
堀江氏は、ラーメン堀江家2店舗に加え、WAGYUMAFIAグループ25、こむぎのグループ85、牛たん檸檬5、バー系2――と具体的に内訳を挙げ、合計117店舗だと明かしました。
コメント欄にも「知らなかった」「もはや飲食界の巨人」と驚きが並んだのは、単に数字が大きいからだけではありません。“リアルな規模感”が一気に可視化されたからです。
そこで今回は、
堀江貴文氏の経営に関して何が起きた？
堀江貴文氏の経営する飲食117店舗の“リアルな規模感”
堀江貴文氏の経営ってどこまで？
３つの観点から迫っていきます。
それでは、早速本題に入っていきましょう。
堀江貴文氏の経営に関して何が起きた？
今回のポイントは、堀江貴文氏が感情論で言い返したのではなく、経営の事実として店舗数とブランド群を提示したことです。
SNSの世界は、影響力（フォロワー数・拡散力）が目立つぶん、「発信が強い＝ビジネスは軽い」という雑なレッテル貼りも起きがち。
そこに対して堀江氏は、「普通にガチ飲食経営者カテゴリ」と言い切り、しかも“どの箱（ブランド群）を何店舗”まで書いてしまう。
ここで読者側の認識が切り替わります。
- 「発信してる人が飲食もやってる」ではなく
- 「飲食の塊を動かしてる人が、発信も強い」へ
この順番の入れ替えが、反響の正体です。
堀江貴文氏の経営する飲食117店舗の“リアルな規模感”
堀江氏の投稿で示された内訳は次の通りです。
- ラーメン堀江家：2店舗
- WAGYUMAFIAグループ：25店舗
- こむぎのグループ（パン屋／うどん屋／もんじゃ／沖縄そば）：85店舗
- 牛たん檸檬：5店舗
- バー系：2店舗
→ 合計117店舗
ここで重要なのは、「1ブランドで117」ではない点。
複数ブランドを束ねる“グループ経営”の形だから、店舗数が伸びるスピード感が違います。
たとえばWAGYUMAFIAは、メディアでも“世界で25店舗展開”といった規模感が語られています。
また、こむぎの側も（報道ベースですが）M&Aなどで全国展開を狙う動きがあり、店舗拡大を志向していること自体は読み取れます。
つまり今回の117店舗は、「飲食を趣味でやってます」ではなく、多ブランド×拡大型の飲食事業として見たほうが腹落ちします。
堀江貴文氏の経営ってどこまで？
一方で、ブログとして丁寧にするなら、ここは線引きが必要です。
堀江氏は「やってる」と述べていますが、投稿からは (1)資本比率、(2)直営かFCか、(3)経営関与の範囲（代表／顧問／共同運営など） までは確定できません。
だから記事では、断定の角度をこう整えるのが安全です。
- 書いてOK：堀江氏がXで、各ブランド群の店舗数と合計117店舗を“経営している”と投稿した事実
- 慎重に：117店舗がすべて直営かどうか／持分や役割の詳細（投稿だけでは確定できない）
この整理を入れると、読者にとっても「すごい！」で終わらず、“飲食は規模＝オペレーション”という現実に話を着地させられます。
117店舗規模は、仕入れ・人材・品質・資金繰り・出店判断が絡む世界。
発信の強さでは回らない領域です。
だからこそ今回、驚きが「もはや巨人」という言葉に集約されたのでしょう。
まとめ
堀江貴文氏の投稿は、レッテル貼りに対して最も強い返し――具体的な店舗数と内訳で答えた点にインパクトがありました。
合計117店舗という規模は、単なる話題作りではなく、グループ型・多ブランド型の飲食経営として捉えると“リアル”が見えてきます。
それでは、ありがとうございました！
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