「三國清三 嫁」というキーワードで検索する人が増えています。
日本を代表するフランス料理人として「世界のミクニ」と呼ばれ、長年にわたって日本のフレンチ界をけん引してきた三國清三（みくに・きよみ）さん。
華やかな料理人人生の一方で、「奥さんはどんな人？」「子供はいる？」「離婚したという噂は本当？」と家族について気になる人も多いようです。
三國清三さんの妻として知られているのが三國久美子さんです。
過去の業界紙でも、三國さんの家族について「久美子夫人」と一人娘の「珠杏（じゃん）」さんが紹介されており、家族で食事を楽しむことを大切にしていた様子が伝えられています。 (日本食糧新聞・電子版)
そして2026年現在、娘の三國珠杏さんは父親とは異なる心理学研究の世界で活躍。
三國清三さん自身も2025年に新レストラン「三國」をオープンし、70代となった今も料理人として新たな挑戦を続けています。 (JAN Mikuni –)
そこで今回は、
三國清三の嫁・久美子さんはどんな人？
三國清三と妻の一人娘・珠杏さんの現在
三國清三の離婚説の真相と2026年現在
3つの観点から詳しく見ていきます。
それでは、早速本題に入っていきましょう。
三國清三の嫁・久美子さんはどんな人？
三國清三さんの妻として知られているのが、三國久美子さんです。
1999年に日本食糧新聞が掲載した三國清三さんのプロフィールでは、「家族＝久美子夫人、結婚七年目にして授かった珠杏」と紹介されています。 (日本食糧新聞・電子版)
つまり三國さん夫妻には、一人娘の珠杏さんがいることが公表情報から確認できます。
久美子さんについては、ネット上で「料理研究家」「ヨーロッパ家庭料理研究家」と紹介されることが多くあります。
過去のプロフィールを引用した紹介記事によると、久美子さんは「オテル・ドゥ・ミクニ」で約25年間、サービスの実践やサービストレーニング、ヨーロッパ家庭料理の研究に携わり、新館では内装の総合アートプロデュースも担当したとされています。 (もっとこうしたらいいのに)
三國清三さんが厨房で料理を作る一方、久美子さんはサービスや空間づくりという別の側面からレストランに関わっていたことになります。
「オテル・ドゥ・ミクニ」は1985年に東京・四ツ谷で開店。
三國さんは帰国後、30歳で同店を開き、その後長年にわたって日本のフランス料理界を代表するシェフとして活動してきました。 (SCMB)
ただし、ネット上で語られている「久美子さんは医師の娘だった」「三國さんが一目ぼれした」「1985年に結婚した」といった細かな馴れ初めについては、2026年8月時点で確認できる一次資料が限られています。
そのため、こうしたエピソードを事実として強く断定するよりも、久美子さんが長年三國さんの家族として、またレストランに関わる存在として知られてきたと紹介するのが適切でしょう。
三國清三と妻の一人娘・珠杏さんの現在
三國清三さんと久美子さん夫妻には、三國珠杏（みくに・じゃん）さんという一人娘がいます。
「珠杏」と書いて「じゃん」と読む珍しい名前ですが、1999年の日本食糧新聞の記事では、三國さんが尊敬するフランス料理人ジャン・トロワグロにあやかって名付けたことが紹介されています。 (日本食糧新聞・電子版)
2019年にはテレビ朝日系『あいつ今何してる？』にも登場。
番組では「三國シェフの一人娘」と紹介され、歌舞伎俳優・尾上右近さんと幼稚園から中学校まで同じ学校に通っていたことも明かされました。 (テレビ朝日)
そして、ここからが2026年現在の大きな最新情報です。
珠杏さんは父親のような料理人ではなく、心理学の研究者として活動しています。
本人の公式プロフィールによると、2011年から2015年まで慶應義塾大学文学部心理学専攻で学び、その後、同大学大学院文学研究科心理学専攻へ進学しました。 (JAN Mikuni –)
さらに慶應義塾大学とウィーン大学による博士課程共同指導型の博士論文に取り組み、
ウィーン大学の哲学博士（Dr. phil.）
慶應義塾大学の博士（心理学）
という学位を取得しています。 (JAN Mikuni –)
日本心理学会のプロフィールでも、慶應義塾大学とウィーン大学の博士課程を修了し、専門が行動科学・実験美学であることが紹介されています。 (公益社団法人日本心理学会)
2026年現在、本人公式サイトではウィーン大学心理学部・認知／感情／心理学方法論学科に所属していることが確認できます。 (JAN Mikuni –)
2025年にはウィーン工科大学の「Japan Science Day」にディスカッションパネリストとして参加するなど、海外を拠点に研究活動を続けています。 (JAN Mikuni –)
父は世界的な料理人、娘は心理学研究者。
分野はまったく異なりますが、それぞれ専門性を追求する姿勢には共通するものを感じますね。
三國清三の離婚説の真相と2026年現在
「三國清三 嫁」と検索すると、一緒に「離婚」というキーワードが表示されることがあります。
そのため、
「久美子さんとは離婚したの？」
「現在は独身なの？」
と疑問に思う人もいるようです。
しかし2026年8月時点で今回確認した範囲では、三國清三さん本人や信頼できる報道機関から、久美子さんとの離婚を正式に発表した事実は確認できませんでした。
そのため、「離婚した」と断定する根拠はありません。
一方で、久美子さんは近年メディアに登場する機会が多い人物ではなく、三國さん自身も現在の夫婦生活について積極的に公表しているわけではありません。
したがって、
「今も夫婦で○○をしている」
「現在も妻が新しい店を支えている」
といったことまで証拠なく断定するのも避けたほうがよいでしょう。
公表されていることと、ネット上の推測を分けて考えることが重要です。
そして2026年現在、三國清三さん本人は「引退」とは正反対の道を歩んでいます。
37年間続いた「オテル・ドゥ・ミクニ」は2022年に閉店しましたが、これは料理人人生の終了ではありませんでした。
3年間の準備期間を経て、2025年に同じ四ツ谷で新レストラン**「三國」**をオープンしています。 (GOETHE[ゲーテ])
新しい店は、わずか8席ほどのカウンターを中心としたスタイル。
かつて多くの客を迎えたグランメゾンから一転し、現在は目の前のゲスト一人ひとりと向き合いながら、自ら料理を提供するスタイルを選びました。 (GOETHE[ゲーテ])
2026年3月のインタビューでも、70歳を超えた三國さんが新店のカウンターに立ち、料理人として新たな挑戦を続けている姿が紹介されています。 (GOETHE[ゲーテ])
家族について多くを語るより、自らの仕事を通して人生を見せる。
そんな三國清三さんらしい現在なのかもしれません。
まとめ
今回は、三國清三さんの嫁・久美子さんや一人娘・珠杏さん、離婚説、2026年現在についてご紹介しました。
三國清三さんの妻として公表されてきたのは三國久美子さんです。
1999年の業界紙でも「久美子夫人」と一人娘・珠杏さんの存在が紹介されており、三國さんが家族との食事やコミュニケーションを大切にしていたことも伝えられています。 (日本食糧新聞・電子版)
一人娘の三國珠杏さんは、現在は心理学研究者として活躍。
慶應義塾大学とウィーン大学で博士号を取得し、2026年現在もウィーン大学心理学部で研究活動を続けています。 (JAN Mikuni –)
一方、ネット上で見られる三國清三さんと久美子さんの「離婚説」については、今回確認した信頼できる公表情報では正式な離婚発表を確認できませんでした。
そのため、離婚したと断定するのは適切ではありません。
そして三國清三さん自身は2025年、かつて「オテル・ドゥ・ミクニ」があった四ツ谷で新店「三國」をスタート。
2026年現在も70代で現役の料理人として、わずか8席のゲストのために自ら腕を振るっています。 (GOETHE[ゲーテ])
世界的な料理人として歩んできた父。
食やサービスの世界に携わった妻・久美子さん。
そしてウィーンで心理学研究を続ける娘・珠杏さん。
それぞれ異なる道を歩みながらも、三國家には「一つのことを深く追求する」という共通点が感じられます。
今後も三國清三さんの料理人としての挑戦とともに、家族それぞれの歩みにも注目していきたいですね。
それでは、ありがとうございました！
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